Dieta a base de ensalada de patata, pavo y rúcula
enero 25, 2010 por admin
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Hoy os vamos a presentar una nueva receta para mantener una dieta sana y saludable que consiste en una ensalada de patata, pavo y rúcula. Una dieta ideal y deliciosa que a más de un paladar se le va a hacer muy apetitoso.
Ingredientes:
· 500 g de patatas cocidas
· 1 bandeja de rúcula
· 1 lata de aceitunas negras deshuesadas
· 200 g de Finíssimas Pechuga de Pavo Campofrío
· Aceite de oliva extra virgen
· Sal
Elaboración:
1. Pela y corta las patatas en rodajas gruesas, que servirán de base a la ensalada.
2. Colócalas en una bandeja o en los platos de cada uno de forma que sirvan de base.
3. Espolvorea un poco de sal y aceite sobre las patatas y pon encima añade un poco de rúcula.
4. Para el acabado del plato, pon las lonchas de pechuga de pavo sobre la rúcula de forma vistosa, finalizando con las aceitunas finamente cortadas.
También deberías saber que…
Si no encuentras rúcula, usa berros o canónigos. Si utilizas sal en escamas para espolvorear la ensalada, el resultado será delicioso.
Referido: Alimentateblog
